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Stadtnachricht

Horber Wochenmarkt immer ein Besuch wert


Seit Anfang des Monats ist der Horber Wochenmarkt um den mobilen Einkaufsladen von Horst Gruber reicher. Bei diesem außergewöhnlichen Stand werden regionale Bio-Lebensmittel und andere ökologische Produkte, hauptsächlich aus der Region, angeboten. Alles davon ist unverpackt bzw. lose. Gegründet hat Horst Gruber seinen mobilen Einkaufsladen mit dem Ziel, Konsument*innen dabei zu unterstützen, ihren ökologischen Fußabdruck durch weniger, keine oder wiederverwertbare Verpackungen zu setzen. Es ist auch möglich und sogar erwünscht, die eigenen Dosen mitzubringen und so Umverpackungen zu sparen. Das schont die Umwelt und somit Ressourcen und spart Co² ein.

Der Unverpackt-Laden hat Nüsse, Haselnüsse, Cashews, Mandeln und fertige Nussmischungen, Müsli und Cerealien wie Cornflakes, Haferflocken, Dinkel gepufft mit Honig und etliches mehr. Die Mehle werden von der Stadtmühle in Waldenbuch bezogen. Bio-zertifizierte Kaffee kommt über den Gültsteiner Importeur cumpa aus Peru, welche die Kaffeebauern sehr gerecht für ihren hochwertigen Kaffee bezahlen. "Dies passt wunderbar in das Fair-Trade-Konzept der Stadt Horb a. N.", freut sich auch Claudia Beuter vom Horber Stadtmarketing, die überzeugt davon ist, dass das "Overpackts"-Angebot (Overpackts = Unverpacktes auf Schwäbisch) von Horst Gruber gut bei den Horber*innen ankommen wird. Im Sortiment von "Overpackts" sind auch Le Puy-Linsen, die seit 2010 von Familie Rau aus Ammerbuch angebaut werden. Diese besondere, ursprünglich aus der Auvergne in Frankreich stammende Linsensorte, wird mittlerweile in den USA, Italien und auch Deutschland angebaut. Die regionalen Teigwaren erstrecken sich über Hartweizen-, Dinkel- und Vollkorn Teigwaren in verschiedenen Variationen. Die Gewürze kommen aus der großen weiten Welt und sind aus kontrolliertem Anbau. "Scheuen Sie sich nicht, Ihre Dosen und Schüsseln mitzubringen, um hier tatsächlich Umverpackungen zu sparen", ermuntert Claudia Beuter die Wochenmarktbesucher.

Auf dem Wochenmarkt finden sich außerdem noch die Stände von Eckhard Künstle mit Obst und Gemüse, Hubert Jauch mit Fleisch- und Wurstwaren, Geflügelhof Schneckenburger mit frischem Geflügel, Eier und Nudeln, ein griechischer Stand von Michael Ex mit Oliven und griechischem Olivenöl, Christl Keppler Blumen und Gestecke, Helmut Güntner mit Käse sowie die Firma Panificio mit original italienischem Brot. Der Wochenmarkt findet jeden Freitag von 7:00 bis 13:00 Uhr vor der Markthalle in Horb a. N. statt.

Wochenmarkt in Horb
Horst Gruber in seinem mobilen „Over-packts“ - Laden.

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Redakteur / Urheber
Stadtmarketing

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