Veranstaltung

Woran erkennt man eine gute Gerste?
Wie weiß der Mälzer, wann genau die gekeimte Gerste genug Zucker entwickelt hat?
Welche Hefe gehört in den Braukessel?
Und was tun, damit der Sud in der Brennblase nicht zu stark kocht?
Antworten auf solche Fragen sind heutzutage Sache der Chemiker und Informatiker.
 
Wir aber wollen Sie in eine andere Zeit mitnehmen, in eine Zeit bevor es computergesteuerte Destillieranlagen gab und die Jahresproduktionen noch nicht in die Millionen Liter ging.
Jeder Whisky hat eine Geschichte und mit ein paar kleinen Geschichten möchten wir Ihnen einen lebendigen Eindruck davon vermitteln wie es noch bis in die 1960er-Jahre in den schottischen Destillen zuging.
 
Begleiten werden diese Geschichten allerdings Whiskys aus dem hier und jetzt, wir alle könnten uns das Vergnügen derart alter Whiskys schlicht nicht leisten.
Wie bei uns üblich, werden 7 Single Malts verkostet. Und ganz nebenbei erfahren sie mehr darüber wie auch damals schon aus einer wenig ansehnlichen Pampe eine Edelspirituose wurde.
Seien sie gespannt welche erlesenen Destillate wir für sie ausgesucht haben.
Unkostenbeitrag: 58 € inkl. Wasser und Pausensnack
 
"Life is too short to drink bad Whisky"